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第一餐·糯米糖藕

第一餐·糯米糖藕

“Boss!你看你写的什么招聘广告?这都闭店好久了啊喂!”

“船到桥头自然直嘛~再说了我们这里不是还有酒和咖啡吗?”

“只有那种东西能叫茶餐厅吗?好歹拿出一点茶啊!”

“诶?只有红茶可以吗?”

“泥奏凯!”

在公寓的走廊里绕一下,就可以找到通往地下的阶梯,但是只是刚刚走到阶梯的一半就能听见里面的吵闹声音…

“这里,真的没问题吗?”

一扇画着金色风滚草花纹的白桦木门似乎就是这家茶餐厅的门扉了,说实在的要不是乌冬通过招聘广告知道这家茶餐厅的名字叫风滚草,一定会将门口这个花纹当做一团乱草吧?抓住门把手稍稍转一转,然后吱呀一声将门打开…门碰到门沿上的铃铛发出叮铃叮铃的响声,原本还应该在和被称之为老板的家伙吵嘴的茶餐厅内的少女忽然转过头来露出商业微笑并对乌冬道

“欢迎光临!虽然目前没有厨师端不出什么好的菜色,但是如果是咖啡一类的饮料还是可以端得上来的!”

对方是一位有着元气满满的橘红色头发与水蓝色眼瞳的少女,黑白相间的女仆装尤其可爱,手上拿着扫把似乎是正在打扫的样子;而茶餐厅内部的布局也十分有趣,橡木作为主要家具木材制成柜台和桌椅,墙纸却又用暖色调,灯光也是明亮而又柔和,每一个物品都打扫得一尘不染,令人感到愉悦而又舒心…

“诶,这个…”

乌冬还没来得及开口说话,正在吧台摇晃着雪克杯的白发女子笑着道

“哟!这不是来了一位可爱的Lady吗?想来点什么?姐姐今天请客!”

“不,我…我是来看看的…”

仔细看去,那位白发的女子似乎并非是因为白化病所致,金色的瞳孔给人一种奇异的感觉,而脸上的一道斜着的疤痕更是恐怖却又不失威严,虽然脸上带着笑意却宛如一头狮子一般

“哦?看看?”

她脸上的笑意变得高傲了几分

“你,是看见了外面的招聘广告才进来的吗?”

“是…是的…”

“看见了没!Apple酱!我就说我写的招聘广告有用嘛!不是现在就有一位前来应聘的小可爱了吗?”

“人家只是说来看看!哪里说要来应聘了啊!”

“诶诶?这…这个…”

乌冬完全搞不清楚现在的状况,被称为Boss的女人对乌冬道

“喂!你是来应聘的对吧?对吧?对吧?对吧?”

“都说了别人不是来应聘的啊!你写的那种东西能有人来应聘就有鬼啦!”

“对了,顺带一提,这位穿着女仆服的姑娘叫做Apple!Apple是我的专属称呼不能占用,因此你可以叫她Apple,如果不喜欢的话,叫她苹果或者苹果酱就可以了!对了,以后叫我Boss就好了!或者干脆叫我老板也行!”

“都说了人家还没有入职,这就介绍人家干什么啊!”

被称为苹果的少女简直就是要抄起扫把杀进吧台和老板干一架一样;就在这时,时钟的时针指向了晚上六点,门被吱呀一声打开,门铃也叮铃铃地响了起来…

“打扰一下!请问老板在吗?”

从门的另一边走进来的,是一位背着斜挎包的身材有些娇小的少女,金色中短头发,碧绿色的眼睛还有那标致的五官都十分精致,但是唯独让乌冬感到有些奇怪的就是…那一双尖尖的似乎不属于人类的耳朵…

“啊!可瑞尔!我在我在”

老板从吧台里举手如此说着,而后那位名为可瑞尔的少女的询问道

“老板,茶餐厅今天还是不能开业吧?”

“说什么话呢!现在已经招募到厨师了!完~全可以开业!”

“招募到了?”

那位少女左右观察观察茶餐厅内部,而后对老板道

“在哪呢?我没看见啊!”

“就是这位啦!”

老板忽然指着乌冬如此说着

“诶?就她?我还以为她就是一个不小心撞进来的土包子呢”

“土…土包子…”

打扮着装多为深色调服饰,同时还总是戴着眼镜的乌冬无数次被别人说成土包子,也是因此才导致她捂着心口一副被戳到痛处的模样…

“老板抱歉,我就是一个忽然闯进来的土包子而已,我现在还需要去找工作和住的地方,先走了…”

乌冬刚刚如此说完想要离开,老板一声令下叫住她道

“慢着!”

她的声音宛如有魔力一般将乌冬一下镇住,而后老板接着说道

“不知名的小姐哟!我在你的眼中,看见了逃避者的目光”

“逃避…者?”

乌冬缓缓转过头来如此说着

“正是,你从小到大,应该一直过着逃避的生活吧?逃避着目光,逃避着话语,将自己封锁在自己的世界里,希望以此过完一生。进入这个茶餐厅绝非偶然,虽然我不是个喜欢吹牛的家伙,但我也不得不说——这不是一家普通的茶餐厅,而是一家充满了奇迹的茶餐厅!”

苹果立马接下话茬道

“对,对;看了外面那样的广告还能进来,确实是奇迹了…”

老板清清嗓子道

“咳咳…总之,刚刚你说你还在找工作对吧?那么也就是说,你看了外面的招聘广告才来到这里,由此推论——你是一个会做饭的人!”

“做饭什么的…大,大概会吧…”

乌冬有些不好意思地目光四下游离,用食指挠了挠耳前如此说着

“既如此,那就加入我的茶餐厅吧!这可是我诚挚的邀请,请一定不要拒绝哦!”

“话虽如此…但是,我也不知道我的厨艺能否在这里工作…”

“既如此,就麻烦帮我做道菜吧!”

名为可瑞尔的少女走上前一步如此说着

“这样作为招聘考核正好合适,得到了我的认可以后,也就可以放出茶餐厅再次开业的消息了吧?”

可瑞尔如此询问,而老板则似乎是想开口说些什么一般,但是还没有来得及说出口就被乌冬打断

“哈…既如此,那么,我试试吧…如果不行的话,我就离开这里另外找工作”

“也好,这样对于双方来讲都是最好的打算”

可瑞尔一脸平静地如此说着,而后乌冬微笑着询问道

“那么,请问这位客人有什么需要的食物吗?”

“这位…客人?”

可瑞尔稍稍挑了挑眉毛,而后微微露出了一丝笑容道

“嗯…很上道啊!那么,就不给你出难题了!不加肉蛋奶即可,这可是最低难度的考核”

“不加,肉蛋奶?也就是指全素的料理么…”

乌冬稍微思考一下,而后点了点头道

“嗯…我明白了!老板,请问这里有围裙吗?”

老板立马对乌冬道

“喔!有的,就在员工更衣室里!”

乌冬脱下有些笨重的外衣,换上围裙,将头发扎起来扎成清爽干练的单马尾垂在脑后,同时摘下眼镜…那副模样,与之前大不相同,宛如变了个人一样

“喔!超有厨娘范儿~Super Cook!”

吧台里的老板举起双手竖起大拇指如此说着,而可瑞尔则一脸阴沉道

“别瞎嚷嚷了,人家可还没有加入茶餐厅哦!对了,你没戴眼镜没问题吧?”

可瑞尔如此询问,乌冬摆了摆手道

“没,没问题的!如果只是做饭的话倒是没问题,不如说如果做饭的时候戴眼镜会因为水蒸气导致事业变差,同时我这样的话看不见别人也不容易分心!这样就好,这样就好…”

“这样么?嗯,明白了”

可瑞尔如此回应后,乌冬询问道

“对了!还有那个,厨房在哪里?”

“啊!吧台就是厨房来着!”

老板对乌冬如此说着

“因为一直以来都没有厨师,所以我就买了个雪克壶在这里调酒玩!实际上灶台什么的都在吧台里面,本店是现做现卖,让顾客看得见料理人在制作哦!这样多少会增添趣味性吧?”

“诶?”

乌冬一脸懵逼道

“我现在退出还来得及吗?”

“都已经走到这一步了,怎么可以打退堂鼓呢?Lady!赶紧给我们露一手吧!”

老板笑着让出吧台如此说着,于是乌冬只能硬着头皮走进吧台里…确实,吧台里面不仅有灶台,而且厨具和调味品也一应俱全…是一个合格的厨房,而且吧台后面还有一台大冰箱,打开之后里面的食材种类也很齐全…简直就是专门的厨房一般!

“好,好齐全的食材!”

“放心吧!只要是Lady需要的,这里都有哦!”

老板拍着胸脯如此说着,乌冬咽了咽口水道

“那么,我来试试吧!”

既然对方的要求是不能加入肉蛋奶,那么就是全素的食物了…不仅仅是肉制品,动物油也不能加入。考虑到现在已经步入秋日,在这种干燥的气候下果然还是以清润一点的食物为主,所以…就用甜品上吧!

“对了!这道菜可能会比较花时间哦!”

“没关系没关系,我可以等”

得到了对方的同意之后,乌冬终于放宽心开始制作料理…

“糯米糯米糯米…糯米需要放在水里泡发…莲藕也有,先准备好,然后还有红糖、冰糖、以及…啊啊,不知道能不能找到这个…”

乌冬蹲下打开灶台下面的柜子,并在里面的瓶瓶罐罐中找到了那一罐自己此时此刻最需要的调味品!她打开盖子闻了闻而后确认地点了点头道

“那个…请问蜂蜜可以吃吗?”

“当然没问题!不如说,蜂蜜一类我还挺喜欢的”

“那就好!”

乌冬点了点头如此说着,随后开始进一步地寻找一样可有可无但是十分重要的调味品…当糯米泡涨之后,取出一截洗干净削了皮的莲藕,而后切开莲藕一边的头并保留藕盖,再将糯米塞进去并将藕盖盖回去用牙签封好,接着在加入了冰糖、红糖、红枣、枸杞的水里慢慢熬煮…

“这是要做什么料理啊?”

苹果有些好奇地如此询问,乌冬头也不抬地回答道

“是一道很有名气的江浙冷盘,同时也是一道很美味的甜品哦!”

顺便,还在熬煮的汤里面加入了一点点奇特的调味品…伴随着熬煮,糖水的甜味自锅中弥漫出来,将已经变成红色的藕盛出,而糖水则在收汁后加入那金色的调味品——糖桂花一起再熬煮一会儿。等到藕不算烫时切片摆盘,再待其完全冷却后浇上同样已经冷却的金棕色汤汁,一道赏心悦目的糯米糖藕完美完成!

“久等了…”

乌冬如此说着,将糯米糖藕端上桌来,而可瑞尔则警惕地细细打量,并再闻一闻…

“红色的莲藕?嗯,没有野蛮的气息…”

“野蛮的,气息?”

乌冬对于可瑞尔的说法表示一知半解而可瑞尔则有些不熟练地夹起一面糯米糖藕,并咬下一口细细咀嚼…

“这个是…”

在充分的煮过之后,外面的藕已经绵软无比,可里面的糯米却又是软软糯糯,虽然二者都是主打着软的口感,可却又体现在了不同的层面,如此一来反而显得颇有层次感;经过切片后那薄薄的藕更是每一口都恰到好处,太薄品尝不出味道,太厚吃起来则又太过粗犷。冷却后那微微凉的感觉更是与其味道十分搭调,糯米的清甜和莲藕的清香完美地融合在一起,但是这都比不上那奇异的金棕色汤汁!

“这个汤汁,是用什么做的?”

“是糖桂花”

可瑞尔好奇地如此询问,而乌冬也不假思索地如实回答;红枣与枸杞所带来的果味的甜,冰糖的清甜,红糖那稍稍有些温润的甜,同时还有…来自于蜂蜜制成的糖桂花的独特香甜!那是集花的集大成者诞生的极致甜味,以风干的桂花和蜂蜜一起制作而成,将那刚刚度过的中秋的甜美封存起来的美味!整道菜,都宛如吃到嘴里的黄金之秋一般!

“这个红色的色泽好漂亮!是怎么做到的呢?”

苹果如此询问,乌冬则回答她道

“啊!是在煮藕的过程中加入了红曲,红曲是一种真菌做的天然染料,对身体无害而且也不违反规则,反正做出来很好看还有健脾消食的功效,我就加了一点进去…”

“你只会做这一道菜吗?”

可瑞尔如此询问,乌冬稍稍思考一下道

“嘛…中餐的话,是我会得最多的,外国菜倒是也会一些…”

“好的,你被录用了”

可瑞尔如此说完,老板立马说道

“等等等等等等,你说她被录用了算什么?我才是老板,要我说了才算数吧?”

可瑞尔转过头对老板道

“那就别录用她好咯!”

“好嘞,你被录用了,可喜可贺可喜可贺!”

老板笑着鼓掌如此说着,而且老板也拿出一张简历道

“对了,话说,Lady你叫乌冬对吧?很可爱的名字嘛~”

“诶!我的简历…”

乌冬一脸懵地如此说着,而老板则说道

“嘛嘛,刚刚在更衣室里找到的!”

“不要随便进员工更衣室啊,你个变态”

可瑞尔一脸厌恶地看着老板如此说着,老板则嘴角抽了抽道

“喂喂!大家都是女的,有什么好计较的嘛!”

“对了,从刚才开始我就很好奇…”

忽然,乌冬举起手如此询问

“可瑞尔小姐,为什么你的耳朵是尖的呢?”

“嗯?因为我是精灵啊!”

“诶?”

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